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糖醋鱼尾
糖醋鱼尾的做法步骤
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1材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段 -
2将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
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3烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
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4接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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5加入一些清水煮开。
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6然后，加适量的生抽。
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7加适量的香醋。
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8加适量的白糖。
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9加适量的盐。
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10调味煮开。
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11最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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12出锅，装盘。
