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青红椒洋葱炒猪颈肉
青红椒洋葱炒猪颈肉的做法步骤
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1准备材料。 -
2将青、红椒洗净去心并切块。
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3洋葱洗净并切块。
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4将青、红椒洗净去心并切块。
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5猪颈肉洗净切片，用少许盐、油入味一下。
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6洋葱加油、小许盐爆炒一下。
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7椒加油、小许盐爆炒一下。
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8猪颈肉炒至8成孰。
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9倒入洋葱和椒，炒熟，调入用糖、生抽、生粉调成的芡汁即可。
小窍门
猪颈肉炒久了也不老，但洋葱和椒不要炒过久，一定控制好火候。
