肉松菠菜蛋糕卷
肉松菠菜蛋糕卷的做法步骤
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1准备材料,菠菜榨汁 -
2分离蛋黄蛋清 -
3蛋黄里放30克糖 -
4放油30克 -
5放牛奶40克 -
6筛入低粉90克 -
7放菠菜汁50克 -
8和成面糊 -
9蛋清加几滴白醋打成粗泡 -
10加白糖,第一次加入10克 -
11打成细泡时,第二次加入10克白糖 -
12继续搅打,第三次加入10克白糖 -
13直到蛋清完全打发,放根筷子能立住即可 -
14蛋黄糊里放三分之一蛋清搅拌 -
15再放入剩下的三分之二,切拌式搅拌均匀 -
16烤盘放油纸,倒入蛋糕糊 -
17烤箱175度烤制20分钟,倒扣过来。以免回缩 -
18撒上肉松和沙拉酱 -
19卷成蛋糕卷,放冰箱冷藏 -
20切成蛋卷,配上水果,咖啡,很不错的下午茶吧,看我家小胖的小手已经迫不及待的伸过来啦
小窍门
白糖我放的不多,如果喜欢甜的,可以酌情多加




















