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火麻油拌炒素莲藕

by 米粒92
火麻油拌炒素莲藕的做法
“又是午餐必备餐来了~~~”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 火麻油 一勺
  • 盐 适量

火麻油拌炒素莲藕的做法步骤

  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：1
    1
    斜切莲藕切好。
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：2
    2
    放入开水锅中煮两分钟
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：3
    3
    切好蒜米辣椒备用
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：4
    4
    康兮寿兮火麻油备用
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：5
    5
    下锅开炒蒜米和辣椒
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：6
    6
    下锅开炒蒜米和辣椒并将莲藕捞出晾干水
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：7
    7
    放入莲藕开始炒，最后放盐。不用抄很久一分多钟就可以了，因为莲藕在开水那时候已经煮熟
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：8
    8
    煮熟后，加入火麻油一勺，搅拌均匀
  • 火麻油拌炒素莲藕的做法步骤：9
    9
    可以出锅了

小窍门

莲藕之前用水煮开过，可以保证莲藕脆口，还有选用火麻油的原因是不会腻，而且很健康的油
来自 美食天下 米粒92 的作品
所属分类： 凉菜

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