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生日蛋糕

by 远远lyt
生日蛋糕的做法
“爸爸过生日还瞒着不说，今天就吃点蛋糕高兴一下吧！”

食材明细

主料
辅料

生日蛋糕的做法步骤

  • 生日蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋清蛋黄分离
  • 生日蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋黄中加入橄榄油或者玉米油，糖30g,低筋面粉，牛奶，混合均匀
  • 生日蛋糕的做法步骤：3
    3
    像这样
  • 生日蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋清中加入少量柠檬汁2滴，加3克砂糖搅打至干性发泡
  • 生日蛋糕的做法步骤：5
    5
    像这样
  • 生日蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋黄分次混合到蛋清中
  • 生日蛋糕的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 生日蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入磨具，最好先刷层油，免得粘
  • 生日蛋糕的做法步骤：9
    9
    淡奶打发备用
  • 生日蛋糕的做法步骤：10
    10
    去出考好的蛋糕脱模
  • 生日蛋糕的做法步骤：11
    11
    裱上喜欢的花即可
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所属分类： 烘焙

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