辣白菜
辣白菜的做法步骤
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1白菜一棵,切成四半 -
2清洗干净 -
3抹盐,每一个叶片都抹均匀 -
4全部抹好,根部也要抹上 -
5放在盆里腌制一天一夜 -
6隔夜的白菜出了很多水 -
7白菜清洗去掉浮盐 -
8辣酱也要均匀的抹在每一个叶片上 -
9全部抹好,表面也要抹上 -
10把白菜卷紧,装进保鲜袋里,冷藏 -
11腌制了三天的白菜,就可以发酵好了,可以吃了 -
12切成块,装盘
小窍门
腌好的辣白菜用保鲜盒保存可以保持一个月以上












