胡萝卜炒菜花
胡萝卜炒菜花的做法步骤
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1菜花洗净撕小朵 -
2菜花过水焯一下 -
3准备辅料,胡萝卜,肉片用淀粉,料酒生抽腌制一下 -
4炒锅放油爆香葱姜蒜,干辣椒 -
5放肉片胡萝卜翻炒 -
6放入菜花翻炒,放生抽蚝油等调味料 -
7出锅前放五香粉,盐,鸡精调味即可
小窍门
菜花焯水时间不能太长,否则就不脆了







