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醋溜白菜
醋溜白菜的做法步骤
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1白菜帮切成3-4cm宽的长条。 -
2斜刀45度片成片。
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3胡萝卜切片。
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4炒锅放底油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒煸香（蒜片留一半后放）。放入白菜、胡萝卜翻炒。
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5放入酱油、盐、味精、米醋（腊八醋也可）、生粉勾芡、出锅前放入另一半蒜片。
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