手机访问
泡菜五花肉披萨
泡菜五花肉披萨的做法步骤
-
1酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油； -
2用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
-
3备好馅料：奶酪丝；五花肉切薄片；泡菜切小块；青椒切碎粒；
-
4平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；
-
5关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀；
-
6面团发至两倍大；
-
7披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；
-
8抹上番茄酱，撒一层奶酪；
-
9铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；
-
10铺上其余的奶酪丝；
-
11入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）
小窍门
1、五花肉一定要煎出油至金黄香脆；
2、泡菜不用太多，以免太咸了。
2、泡菜不用太多，以免太咸了。
