手机访问
电饭煲可可蛋糕
电饭煲可可蛋糕的做法步骤
-
1牛奶糖鸡蛋低粉玉米油可可粉 -
2鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里
-
340克糖放入蛋黄里搅拌均勻
-
4玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀
-
5再放入牛奶搅拌均匀
-
6然后放入低粉再放入可可粉搅拌均匀备用
-
7再放30克糖用打蛋器继续打发
-
8放35克糖用打蛋器快档继续打发
-
9打至蛋白成硬性能站起尖角不消失
-
10取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈
-
11再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里上下搅拌均匀不能划圈
-
12搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡
-
13放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次
-
14蛋糕好后，拿出电饭煲放涼
