无油酸奶小蛋糕
无油酸奶小蛋糕的做法步骤
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1原料如图~ -
2蛋清加入几滴柠檬汁打发~ -
3打好的蛋白糊放置一边备用~ -
4蛋黄加入酸奶搅拌均匀 -
5搅拌至蛋黄与酸奶充分融合~ -
6加入蛋糕粉拌匀(因为家中还剩有不少现成的蛋糕粉,所以我直接用了蛋糕粉,这里蛋糕粉可以直接换成低筋面粉~) -
7搅拌好的面粉糊内加入三分之一的蛋白糊拌匀~ -
8加入全部的蛋白糊切拌均匀~ -
9倒入模具内,烤箱175度15分钟左右~ -
10香味飘散,口感浓郁,最重要的是可以放心吃,没有油脂,特别喜欢~
来自 美食天下 沉芯 的作品
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