紫菜白贝肉汤
紫菜白贝肉汤的做法步骤
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1备好材料。 -
2白贝在盐水中浸泡半小时洗净;紫菜浸泡去水; -
3瘦肉切细薄片,加少许淀粉、生抽、油腌渍一下;姜丝备好; -
4热油锅,下姜丝爆香,倒入肉片稍炒; -
5加水3碗烧开煮5分钟; -
6然后下紫菜和白贝,再煮5分钟至白贝全部开壳; -
7最后下盐调味即可。如果怕有腥味也可以下点料酒,味道会更鲜美~~
