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蜜豆花包
蜜豆花包的做法步骤
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1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分 -
2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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3和好面可拉出薄
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4整形后放入面包机发酵1小时
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5发酵至2到2.5倍
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6排出空气分5小团醒15分钟
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7取一面团放入蜜豆
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8收口揉成圆团把圆团压扁用剪刀剪6下
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9做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个
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10发酵至2倍涂上鸡蛋液和蓝莓酱，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤25分钟
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1125分钟出烤箱放凉
