拔丝红薯
拔丝红薯的做法步骤
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1原料:一根红薯 -
2红薯切成滚刀块 -
3锅中倒油将红薯放入其中进行炸制 -
4炸至金黄色捞出 -
5锅中六少许的底油,加入三勺半糖 -
6不停搅拌糖使其变成糖稀。 -
7将炸好的红薯倒入锅内迅速翻炒两下出锅装盘 -
8好吃的拔丝红薯就做好了
小窍门
1.化糖的时候要不断的搅拌
2.红薯倒入糖稀的锅中要迅速翻炒,装盘。防止糖再次凝固
2.红薯倒入糖稀的锅中要迅速翻炒,装盘。防止糖再次凝固








