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馨香浓郁---香菇炖肉

by kiss战女
馨香浓郁---香菇炖肉的做法
“香菇和猪肉搭配在一起，不仅使得两种食材的味道更上了一个层次，而且吃起来香菇和猪肉的味道完美的交融在一起，很是惹人喜爱，它含有十分丰富的的维生素，氨基酸等成分，对提高人体免疫力有很大的益处。”

食材明细

主料
辅料
配料

香菇炖肉的做法步骤

  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：1
    1
    香菇洗净，五花肉切成方形肉块。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：2
    2
    锅置火上适量油烧热，将五花肉块煸至微黄。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：3
    3
    改至小火调入冰糖翻炒至肉块上色，下入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒爆香。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：4
    4
    倒入香菇翻炒片刻。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：5
    5
    调入生抽、老抽翻炒均匀。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：6
    6
    倒入热水没过肉块，烧沸。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：7
    7
    移至砂锅，转小火，盖上盖子慢炖1小时。
  • 馨香浓郁---香菇炖肉的做法步骤：8
    8
    炖至汤汁浓稠，五花肉软糯，转大火收汁即可。
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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