莴笋炒腊肠
莴笋炒腊肠的做法步骤
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1辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好 -
2莴笋也是打斜刀切成片 -
3放入康兮寿兮火麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份 -
4先爆香辣椒,然后放入腊肠先热五秒 -
5紧跟腊肠之后就放入莴笋 -
6炒三四分钟就可以出锅了 -
7炒三四分钟放盐就可以出锅了
小窍门
煮完感觉菜不吸油呢,很香脆好吃,不知道是不是因为是火麻油原因还是莴笋本身就不吸油的原因,如果要煮的话,可以考虑把油再减少一些。







