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鱼香茄子
鱼香茄子的做法步骤
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1准备的食材。 -
2茄子切滚刀，作料切好待用。
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3把切好的茄子放入盐水浸泡洗净捞出沥干水分。
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4放入炸过鱼的油中炸。
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5炸好的茄子。
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6锅底留少许油，爆香辣椒姜蒜粒。
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7倒入茄子翻炒。
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8用盐生抽调味即可。
小窍门
放入炸过鱼的油中炸。
