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黄油饼干
黄油饼干的做法步骤
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1白砂糖磨成糖粉 -
2黄油软化后加入砂糖，用搅拌机搅拌使之羽化
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3羽化是为了让饼干更加酥脆
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4筛入低筋面粉并搅拌均匀
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5用保鲜袋取出适量的搅拌好的面粉，加入适量的黑芝麻，揉面
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6保鲜袋取出适量的搅拌好的面粉，加入适量的椰蓉，揉面均匀
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7用擀面杖摊成如图的纸状
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8擀面杖摊开，加入冰箱冷冻室冷冻5分钟
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9冷冻好后就可以脱去保鲜膜，用模具扣出想要的样子
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10这个是原味儿的
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11装盘，入烤箱，底层170摄氏度10分钟
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12这个是椰蓉的
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13烤出来装盘即可
小窍门
黄油打发一定要呈羽状，砂糖用料理机很好磨粉的，最好过筛，更细腻，烤箱一定要盯着点，饼干很容易糊掉的，厚薄不一样时间都不能相同，快到10分钟时看着点就行！
