莴笋鸡块
莴笋鸡块的做法步骤
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1原料备用、 -
2鸡肉冲洗干净。 -
3鸡肉斩大块。 -
4莴笋去皮,切滚刀片。 -
5鸡肉焯水,冲洗干净。 -
6油锅烧热,下入生姜片,爆香。 -
7下块鸡块,翻炒到表皮微黄。 -
8倒入适量的料酒和酱油,翻炒均匀。 -
9取海天招牌拌饭酱一勺。 -
10倒入锅内,翻炒均匀,加入适量的水。 -
11小火慢炖。至肉软烂,倒入莴笋块。 -
12稍炖后,收汁调入适量的盐即可。
