手机访问
大骨棒炖榛蘑
大骨棒炖榛蘑的做法步骤
-
1猪骨棒多次冲水洗净、榛蘑提前浸泡6小时以上，洗净并挤干水分； -
2早上将原料倒入电压力锅内，加入所有调料及4碗清水。
-
3按煮汤功能键26分钟即可拔掉电源，我上班，让其在家入味。
-
4下班回来后，将锅内煮好入味的连汤带菜倒入炒锅大火烧开；
-
5准备龙口粉丝一把；
-
6加入粉丝，中火收汁即可；
-
7出锅后，喜欢的话可撒入辣椒末或香菜末。
小窍门
1、猪骨棒和榛蘑都是需要功夫入味的菜，用电压力锅可省去炖制的时间，搁置一天充分入味；
2、龙口粉丝不提前浸泡也可以。
3、猪骨充分冲洗，无需焯水。
4、这道菜的味道跟用炒锅小火慢炖的效果没什么区别，大家可以试一试。
2、龙口粉丝不提前浸泡也可以。
3、猪骨充分冲洗，无需焯水。
4、这道菜的味道跟用炒锅小火慢炖的效果没什么区别，大家可以试一试。
