芦笋炒鸡蛋
芦笋炒鸡蛋的做法步骤
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1材料:鸡蛋、芦笋(已清洗切开)、胡萝卜片 -
2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。 -
3打成蛋液,待用。 -
4随后,将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下,捞出。 -
5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。 -
6接着,合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。 -
7然后,加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味炒匀,即可。 -
10出锅,装盘。
