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醋溜白菜

by 爱吃de胖子
醋溜白菜的做法
“经典北京菜。”

食材明细

主料
辅料

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤：1
    1
    白菜帮洗净用刀片成片。
  • 醋溜白菜的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜分别切末。
  • 醋溜白菜的做法步骤：3
    3
    热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
  • 醋溜白菜的做法步骤：4
    4
    再放入白菜帮翻炒。
  • 醋溜白菜的做法步骤：5
    5
    当白菜帮刚开始变软时加入葱姜蒜末，醋大火翻炒一分钟，再加美极鲜调味。
  • 醋溜白菜的做法步骤：6
    6
    最后淋水淀粉勾薄芡出锅即可。

小窍门

炒这道菜最好用白菜帮炒。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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