蜂糖奶油夹心饼
蜂糖奶油夹心饼的做法步骤
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1面团料 -
2黄油软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀 -
3加入蜂蜜 -
4用打蛋器快速打发 -
5低筋粉和小苏打一起筛入黄油糊中 -
6拌均匀面团,包上保鲜膜松弛30分钟 -
7搓成8克左右的圆球,粘上花生碎 -
8花生面向下,压成4厘米的圆饼 -
9花生面向上,摆入烤盘 -
10放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,烤15-20分钟,熄火后,继续焖10分钟左右 -
11出炉,晾凉 -
12夹心馅料 -
13黄油软化,加入蜂蜜 -
14用打蛋器搅打 -
15成光滑均匀的糊状 -
16将奶油糊抹在一块饼干底面,再合上另一块饼干
小窍门
饼干不要做得太厚,否则夹馅后不太好咬。
不喜欢太甜的可以适当削减蜂蜜的用量。
烘烤时间与火力根据自家烤箱情况酌情调整。
不喜欢太甜的可以适当削减蜂蜜的用量。
烘烤时间与火力根据自家烤箱情况酌情调整。
















