腊八蒜
腊八蒜的做法步骤
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1剥好的大蒜,整整2个小时,好累的 -
2罐头瓶用开水烫一下,把大蒜装入瓶子里,倒入米醋 -
3放一勺白糖 -
4盖好盖子,放在阴凉处,我放在了窗台上 -
5腌制3天的样子,等所有的蒜瓣都变成翠绿的颜色就算腌好了,时间的长短跟温度有关 -
6这是腌制好的腊八蒜,颜色翠绿 -
7一口咬开,里面的颜色更加的绿哟!
小窍门
破损的蒜瓣要挑出来,防止变坏。







