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原味番茄酱意面
原味番茄酱意面的做法步骤
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1洋葱切丁备用 -
2蒜头剁碎备用
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3小锅加入适量的水，番茄洗净顶部划十字纹，放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了
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4番茄去皮，剁成番茄肉泥
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5拿平底锅，倒入适量的刚才煮番茄的水
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6加入适量的番茄酱
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7倒入番茄肉糊
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8加少许老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小锅备用
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9蒜末倒入平底锅爆香
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10倒入洋葱丁翻炒
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11再倒入前面煮好的番茄糊
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12加入少许的水淀粉勾芡
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13酱取出后，锅洗净加适量的水，煮开后加少许的盐，下入意大利面煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟即可
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14最后酱汁和面拌在一起食用即可
小窍门
意面煮起来比较费时间，可以煮一会盖盖焖，就很容易熟透了
