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红烧狮子头

by price101
红烧狮子头的做法
“大爱”

食材明细

主料
辅料
配料

红烧狮子头的做法步骤

  • 红烧狮子头的做法步骤：1
    1
    猪肉小葱和着打散的鸡蛋，盐鸡精料酒搅拌至有黏性
  • 红烧狮子头的做法步骤：2
    2
    起油锅，手沾湿将肉泥揉成适当大小丸子，下油锅煎至两面金黄，捞出
  • 红烧狮子头的做法步骤：3
    3
    全部煎好备用
  • 红烧狮子头的做法步骤：4
    4
    将煎好的肉圆放入锅中待红烧
  • 红烧狮子头的做法步骤：5
    5
    放入料酒酱油糖，大火煮开，小火煮45分钟，最后大火収汁
  • 红烧狮子头的做法步骤：6
    6
    开饭

小窍门

1手沾湿不易黏

2肉泥一定要打到有劲道

3.小葱可以多点

4.尺寸不适合太大

5.最好加些面包屑哈哈
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所属分类： 热菜

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