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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法步骤
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1牛肉切块洗净血水； -
2加入姜片及2碗清水用电压力锅先煮熟；
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3连汤带肉备用；
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4土豆切滚刀块；
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5锅内加油烧热，先放入土豆块翻炒1分钟；
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6再放入葱姜末、李锦记红烧汁、盐、大料继续翻炒均匀后；
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7倒入煮好的牛肉；
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8大火烧开，小火炖15分钟左右即可；
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9出锅装盘。
小窍门
1、牛肉先煮熟不影响此菜的口感，具体煮多长时间根据肉质而定；
2、用电压力锅煮肉无需焯水，其强大的压力会将肉中的血水压出最后凝结在锅壁上，倒出熟肉时注意过滤就可以了；
3、我和家人就喜欢吃这炖的面面的土豆，喜欢吃硬点的，少炖一会就可以了。
2、用电压力锅煮肉无需焯水，其强大的压力会将肉中的血水压出最后凝结在锅壁上，倒出熟肉时注意过滤就可以了；
3、我和家人就喜欢吃这炖的面面的土豆，喜欢吃硬点的，少炖一会就可以了。
