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开洋韭菜芽炒山药
开洋韭菜芽炒山药的做法步骤
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1材料：山药、韭菜芽（已清洗切成段）、开洋（已泡） -
2将山药洗净、去皮。
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3放在案板上切成片，待用。
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4烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。
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5接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。
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6然后，合入韭菜芽和泡好的开洋翻炒翻炒至韭菜芽断生。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的鸡精。
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9调味炒匀，即成。
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10出锅，装盘。
