炸排叉
炸排叉的做法步骤
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1打鸡蛋 -
2芝麻洗净备用 -
3鸡蛋打散里面放入芝麻,加入面粉,一点一点添加到合适,不用加水,用鸡蛋液和面 -
4把面和好,醒半个小时左右 -
5醒好后,把面揉匀 -
6将面擀成薄饼 -
7将面片切条装如图 -
8然后翻成麻花 -
9锅中放油加热 -
10油温200度左右开始炸,炸至金黄捞出即可










