椰蓉紫薯春卷
椰蓉紫薯春卷的做法步骤
-
1紫薯蒸熟后去皮压成泥 -
2加入椰蓉 -
3没有春卷皮,我就买了山东大煎饼做皮,切成小块的四方形 -
4把馅料放到皮的一个角处 -
5卷一下后折叠,最后用面糊涂抹在留下的角上,沾上 -
6全部做好, -
7油温5成热,入锅炸至金黄 -
8炸好后捞出控油即可。
小窍门
如果买的煎饼太硬的话,不好卷,可以用热气稍微熏一下就变软啦








