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年糕烧鸡翅
年糕烧鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净切块，加入料酒，盐酱油腌着。年糕切成薄片。 -
2上锅加入适量油烧热，将鸡翅煎至两面上色。
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3加入八角，姜炒香，再加入酱油，盐白糖和适量料酒拌炒。
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4最后加入水盖紧，烧至8成熟。
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5加入年糕，如果觉得水少可多加一点，咸味要跟上，别担心水的问题，年糕吸水量强，盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。
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6成品装盘即可食用。
来自 美食天下 梦～桃缘 的作品
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