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番茄鱼
番茄鱼的做法步骤
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1先晒一下得到的番茄酱：就是这样的，一包320g。就是试用品只有一包，太少啦，哈哈，最两次菜就用光光啦 -
2新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟
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3新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟
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4洋葱切丝，姜切片，蒜要整粒的。
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5锅中放少许油，放入鱼块煎至定型，
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6煎至半熟后加入开水，水的量以接近鱼即可，不要太多，水开后炖3分钟。
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7另起锅炒香洋葱、蒜和姜
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8然后加入西红柿丁
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9翻炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉
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10炖至番茄出红汤，且汤汁变浓稠，再加入亨氏番茄酱，让汤的颜色更好看，番茄味道也更浓
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11再煮开。
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12把炖好的番茄汁全部倒入鱼中，
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13水开后继续炖分钟即可
