茄汁丸子
茄汁丸子的做法步骤
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1原料。 -
2肉末里加1个蛋清,盐,姜末,胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,玉米淀粉。 -
3拌匀。 -
4炸丸子。 -
5炸熟捞出。 -
6用少许盐,白糖,玉米淀粉,亨氏番茄酱,少许生抽,水,调汁。 -
7炒锅内倒少许油炒汁。 -
8汁炒至粘稠。 -
9倒入丸子翻炒均匀即可。 -
10放香菜点缀。

