手机访问
干锅辣子鸡
干锅辣子鸡的做法步骤
-
1备好葱姜花椒八角干辣椒 -
2小公鸡洗净剁块开水毛洗去血水
-
3干锅内热油下入花椒炒出香味儿
-
4捞出花椒粒后放入葱姜八角及干辣椒爆香
-
5倒入洗好的鸡肉块
-
6淋入适量酱油,加蒜片后加适量盐及水小火进行炖制,要翻动否则会糊底
-
7等鸡肉熟的差不多了再淋适量蒸鱼豉油提鲜
-
8大火收汁
-
9上桌
