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酸辣手撕包菜

by NZmom
酸辣手撕包菜的做法

食材明细

主料
  • 京包菜 适量
辅料
配料

酸辣手撕包菜的做法步骤

  • 酸辣手撕包菜的做法步骤：1
    1
    京包菜一片片掰下来，再撕成碎片；
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤：2
    2
    锅中热油，爆香蒜头和干红辣椒段；
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤：3
    3
    倒入京包菜，翻炒至断生变软，调入盐，白糖；

小窍门

醋在加热过程中会分解挥发，所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味；
来自 美食天下 NZmom 的作品
所属分类： 素菜

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