核桃果仁面包
核桃果仁面包的做法步骤
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1核桃仁烤熟压成碎粒,面粉提前炒熟加入,糖粉也加入,黄油隔水融化后倒入 -
2抓拌均匀,成为馅料备用。 -
3面团用料为:鸡蛋1个酵母粉4g盐2g糖15g黄油40g牛奶160g高筋粉300g把除黄油外的所有材料放入面包机中 -
4启动和面程序,一个程序完成后放入软化的黄油继续一个和面程序 -
5可以拉出薄膜。 -
6发酵至2倍大小. -
7气分剂,盖上保鲜膜松弛10--15分钟 -
8取一个面剂,擀成长形,铺上馅料,卷起来 -
9全部做好放入烤盘中. -
10送人烤箱保温保湿发酵,发酵至两倍大小,取出剪口,刷上蛋液 -
11烤箱180度预热3分钟,烤10分钟即可











