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馒头
馒头的做法步骤
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1酵母用温水化开，沉淀5分钟。 -
2酵母沉淀5分钟分别倒入紫薯南瓜和白面三种面中和匀，用筷子搅成絮状。
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3紫薯南瓜上锅蒸熟压泥和面糖牛奶和一起，揉成光滑的面团。放置温暖地方发酵大概两个小时
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4面发酵至约两倍大即可。
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5用擀面杖擀平，擀成稍厚点的面皮。模子淘宝买的什么样的都有很漂亮。
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6开始压小熊身子。
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7紫色小熊压好待用。
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8压黄色小熊。
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9压好的模型用湿纱布盖好进行二次发酵，直至拿起感觉馒头变大变轻即可上锅。
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10把馒头坯子放的间隔大一点，蒸的过程中馒头还会变大。
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11蒸好闭火闷3分钟再揭盖。
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12全家福。
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13成品。
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