“这是道传统的菜，做法却有很多种，这次是把蛋直接打到饭里搅拌均匀再来炒，感觉蛋里包着饭，吃起来饭里有浓浓的蛋味，煮米饭的时候水不能放太多，要不然炒起来很粘，喜欢吃干一点的朋友就不能用这种方法了……”