懒人版—土豆卤肉面
土豆卤肉面的做法步骤
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1土豆和卤肉都切丁 -
2葱花切碎,三个干辣椒切碎 -
3炒锅放油烧热,加干辣椒,出来香味 -
4下一半葱花爆香,土豆丁放里翻炒 -
5面条下锅开始煮,保证卤子和面一起出锅 -
6再下入卤肉翻炒 -
7加点生抽,蚝油,甜面酱炖煮10分钟 -
8再放另一半葱花 -
9炖煮5分钟,出锅前加点水淀粉,等汤汁浓时即可出锅了 -
10做好的卤子 -
11浇到面条上就可以了
小窍门
土豆选择麻面黄瓤的比较面,适合做卤子











