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上汤西兰花
上汤西兰花的做法步骤
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1西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。 -
2锅中接凉水，煮沸后，加点盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。
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3松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。
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4炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。
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5放入方腿丁，倒入鸡汤。
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6加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。
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7最后加入西兰花。
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8翻炒均匀即可。
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9营养美味的上汤西兰花就做得了。
