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手指蛋糕

by morphyrichards旗舰店
手指蛋糕的做法
“很好。”

食材明细

主料
辅料

手指蛋糕的做法步骤

  • 手指蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 手指蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡
  • 手指蛋糕的做法步骤：3
    3
    将蛋黄搅拌均匀
  • 手指蛋糕的做法步骤：4
    4
    将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
  • 手指蛋糕的做法步骤：5
    5
    烤盘铺上烤盘纸，用平口花嘴挤线条满盘，撒上一层糖粉
  • 手指蛋糕的做法步骤：6
    6
    入烤箱烘烤至表皮微黄，取出微冷却（大约十分钟左右）
  • 手指蛋糕的做法步骤：7
    7
    撕掉烤盘纸，均匀抹上果酱，捲起成型切片即可
来自 美食天下 morphyrichards旗舰店 的作品
所属分类： 烘焙

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