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萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉的做法步骤
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1材料图。 -
2牛肉切块加葱姜料酒焯水。
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3山楂去核，香菇根切片。
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4准备一勺柱候酱，一勺排骨酱。
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5焯过水的肉，配料及酱放在小煮锅中，大火烧开，转小火煮上。
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6萝卜切小丁备用。
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7约一小时后，将萝卜丁放入锅中，再煮十分钟。 开锅即可。
小窍门
各种酱本身就有盐度，不必加盐。
山楂的作用也以让肉烂的更快，但汤会稍有酸度，可以换成茶叶或者不加。
萝卜不必放在早，最后放入，汤不会有很香的萝卜味儿，口感也比较好。
如果家里有鸡油，可以放一勺进去，肉和汤都会更好吃。
山楂的作用也以让肉烂的更快，但汤会稍有酸度，可以换成茶叶或者不加。
萝卜不必放在早，最后放入，汤不会有很香的萝卜味儿，口感也比较好。
如果家里有鸡油，可以放一勺进去，肉和汤都会更好吃。
