超萌系列——熊猫面包
熊猫面包的做法步骤
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1除黄油外的其它材料放入面包桶,启动一个15分钟的和面程序 -
2和面结束加入黄油,再启动一个15分钟的和面程序 -
3和面结束,启动发酵程序,默认时间是2小时 -
4观察一下手指按压不回弹就可以了,不要发过头了 -
5将发酵好的面包拿出稍加排气,整成六份圆面团,还有些剩余的做耳朵用,用保鲜膜盖上静置十分钟 -
6取一个面团压扁,填入一些红蜜豆 -
7象包子一样收口,收口朝下摆入烤盘 -
8用余料捏出两个小圆做耳朵,抹点水粘在上面 -
9将烤盘放入烤箱,下面放碗热水,启动发酵程度45分钟 -
10发酵至两倍大左右,表面刷上蛋液 -
11放入预热好170并的烤箱15分钟左右出炉 -
12将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好,口子先不剪开,放在热水里溶化开 -
13将裱花袋剪开一点,在冷却下来的面包上挤上熊猫眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵 -
14挤上白巧克力做眼珠,晾干即可!
