酸甜口的土豆炒青椒
土豆炒青椒的做法步骤
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1洗干净蔬菜青椒掰块土豆西红柿切片肉切丝在备一点葱花 -
2起锅,油热后倒入葱花和肉 -
3肉炒变色后倒入,土豆和青椒 -
4翻炒几下后,紧接着倒入西红柿 -
5西红柿基本炒到都变成汤了,土豆片也熟了,这个时候倒一点点醋进去,千万不要多,太酸了不好吃,倒完醋,翻炒几下,接着加糖,盐,鸡精,翻炒均匀出锅,因为土豆,切片后没有冲洗掉上面的淀粉,因为淀粉的作用最后菜汁都会包裹在菜上 -
6最后装盘,西红柿不见了哦,全部融入菜里了
