蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜的做法步骤
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1蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣,因为要用两只手切,一气呵成,中间没有拍照呢,呵呵 -
2切好之后 -
3摆到盘子里,上面撒上香菜 -
4浇上生抽以及各种调味料,小心的搅拌一下 -
5切好葱丝,蒜片 -
6放在黄瓜上,我放了几个红辣椒 -
7炒锅放点油,烧开后浇到黄瓜上即可 -
8因为蓑衣切的比较薄,蓑衣容易入味
小窍门
初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子,就不容易把黄瓜切断了!








