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三丝烩肉菜
三丝烩肉菜的做法步骤
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1主要原料 -
2五花肉切块，焯水备用。
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3锅中放少许油，大料，桂皮，放入焯好水的五花肉煸炒。
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4五花肉煸出多余油脂（倒掉不要），色泽略带焦黄，放入料酒，酱油，白砂糖，葱姜炒匀。
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5放入适量热水炖制。
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6用大火炖开。
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7改成小火炖制。
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8海带丝泡好洗净备用。
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9白菜切丝备用。
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10五花肉炖制9成熟，放入白菜丝，海带丝，粉丝，盐一起再炖15分钟即可。
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11三丝烩肉菜
