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凉拌紫薯粉

凉拌紫薯粉的做法
紫薯当道时,紫薯粉也备受关注,没办法,爱美之心人皆有之,谁让它的颜色这么讨人喜欢呢?

食材明细

主料
  • 紫薯粉 200克
  • 黄瓜 一根
辅料
配料

凉拌紫薯粉的做法步骤

  • 凉拌紫薯粉的做法步骤:1
    1
    原料备好
  • 凉拌紫薯粉的做法步骤:2
    2
    紫薯粉提前用冷水泡软;
  • 凉拌紫薯粉的做法步骤:3
    3
    在开水锅里煮2分钟左右,熟后过水捞出备用;
  • 凉拌紫薯粉的做法步骤:4
    4
    加入黄瓜丝及所有调料拌匀即可;
  • 凉拌紫薯粉的做法步骤:5
    5
    装盘后撒点白芝麻。

小窍门

1、紫薯粉如果来不及提前浸泡,在开水中需煮6-7分钟;

2、老公喜欢吃麻油,自己分了一部分,倒了些麻油进去,味道也不错。
来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品
所属分类: 凉菜

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