糖酥饼
糖酥饼的做法步骤
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1分两个盆称好面粉,水油皮:面粉220克,油50克,水140克油酥:面粉130克,油65克 -
2分别揉成面团 -
3揉成面团 -
4油酥 -
5水油皮醒20分钟 -
6水油皮擀成大片 -
7油酥包进去 -
8包好 -
9擀成薄片 -
10卷卷卷 -
11切成大小相当的小剂子 -
12白糖加一汤匙油,一小把面粉做成白糖馅 -
13适量馅放在按扁的小剂子上包好 -
14都做好了,按扁 -
15放在烤盘上 -
16刷上鸡蛋液 -
17放点黑芝麻点缀,烤箱预热180度,烤25分钟 -
18烤好了 -
19咬一口,香甜可口,酥的掉渣 -
20满满一大盘,来杯咖啡享用香喷喷甜滋滋的下午茶吧
小窍门
如果不嫌麻烦,蛋液刷两次颜色会更加鲜亮啊




















