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茼蒿摊鸡蛋
茼蒿摊鸡蛋的做法步骤
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1材料：茼蒿、鸡蛋 -
2将茼蒿洗净。
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3放在案板上切碎，待用。
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4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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5打成蛋液。
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6随后将切好的茼蒿合入蛋液中。
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7加适量的盐。
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8加适量的鸡精。
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9调味拌匀。
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10烧锅倒油烧热，下入拌好的茼蒿蛋液。
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11摊成块，即成。
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12出锅，装盘。
