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绝味搭配--香葱肉松面包块
香葱肉松面包块的做法步骤
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1做好的汤种材料A:汤种100克（100克清水+25克高粉微波炉加热1分钟成糊状，冷却后放入冰箱冷藏1小时后才可取出备用，我放了一夜） -
2从材料里称出1/3的粉类盐除外，
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3与汤种混合搅拌成糊状。
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4再放入余下的2/3粉类及盐混合成团，放颌面机里搅拌。
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5将面团揉制成粗略的薄膜时加入材料黄油再继续揉至扩展阶段即可
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6揉成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
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7当面团发至原来的2倍大时发酵完成。
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8取出滚圆排气饧置15分钟
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9擀成模具大小的长方形放在垫了油纸的烤盘里进行最后发酵。
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10面团发酵至2倍大，表面刷蛋液，用竹签扎上小孔方便排气。
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11撒上葱花、芝麻。
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12烤箱170度18分钟
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13烤好的面包取出，撕掉油纸，表面覆盖一张油脂直到晾凉。
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14将面包片切成4条分成2组
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15每片分别图上一层沙拉酱。其中的一片撒上肉松（用量随意喜欢吃就多放些）
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16另一片盖在上面用手压压结实这样能沾紧些。
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17均分切成3块
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18拿起一组在2边甚至4边涂上沙拉酱
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19上肉松，或多或少随个人意愿。
